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香菜粉闪蒸喷雾干燥机
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香菜粉闪蒸喷雾干燥机

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产品描述

一、香菜粉介绍

香菜粉有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品。香菜粉营养丰富,内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。

 

二、香菜粉闪蒸喷雾干燥机概述

 

香菜粉闪蒸喷雾干燥机是以95℃热水作为干燥介质,对液糊状物料进行闪速干燥,水分从90%烘干至5%,烘干时间只要5分钟左右,而常规热泵干燥,或热风干燥、冷冻干燥则需要12小时以上,甚至更长。因此,液糊状物料干燥时,可以保持94%的维生素C和天然色泽、营养、风味、香气。其生产的产品品质与冻干的产品品质相当,但能耗却只有冻干的十分之一不到。

 

三、香菜粉闪蒸喷雾干燥机特点

 

1)低能源消耗;

2)对于干燥液体物料无需进行原料预浓缩或者搅胶质处理等;

3)连续地操作和生产

4)低水耗;

5)易清洗;

6)控制简单,易操作;

7)由于采用柔性干燥,产品质量高,可保持原有的色香味;

8)低温与常压条件下操作,从而大大减少产品的被氧化现象;

9)产品具有较高的松堆密度,减少了包装与运输费用。

 

四、香菜粉闪蒸喷雾干燥机原理

 

万泰香菜粉干燥是一种新的薄层干燥技术,在常压下采用95~97℃热水作为热源,将透明聚酯薄膜覆盖于热水的表面上,湿物料喷涂于聚酯薄膜上,热量通过聚酯薄膜传至湿物料,物料蒸发的水分通过抽风排除,物料与聚酯薄膜分离达到干燥终点。

 

五、香菜粉闪蒸喷雾干燥机应用:

 

由于干燥物料处于加热过程的时间可短至仅数分钟,干燥过程中物料中的成分暴露在较温和的加热温度下,可以减少物料中的成分损失,产品具有良好的感官品质。作为间接干燥过程,产品不直接与热传递介质相接触,不存在交叉污染;对所干燥物料的状态要求不高,既可以对果汁进行浓缩,又可以对水果蔬菜泥进行干燥;其加工用水循环使用,热量主要通过红外辐射传递给物料,提高了能量利用率。闪蒸喷雾干燥在果蔬粉、调味料等食品以及液体物料的蒸发浓缩具有较大的应用潜力。

 

六、香菜粉闪蒸喷雾干燥机型号及规格

1


WTFD型香菜粉闪蒸喷雾干燥机主要由进料机构、出料机构、特制传送带、水槽、加热水箱、循环水泵、进料计量泵、空气雾化喷嘴收料装置、机架、箱体等组成。


香菜粉闪蒸喷雾干燥机主要有以下几个规格,参数如下:

序号

型号

装机功率(Kw)

循环水量(L)

配置热量(Kcal)

外形尺寸(长×宽×高)(mm)

备注

1

WTFD-1650-4880

15

750

15×104

8690×2200×  

2700  

压缩空气,

压力

0.7kg/cm3  

 

2

WTFD-1650-9760  

19.2

1500

30×104

13930×2200×  

2700

3

WTFD-1650-14640

26.7

2250

45×104

19170×2200×  

2700

4

WTFD-1650-19520

33

3000

60×104

24410×2200×  

2700

5

WTFD-1650-24400

45

3750

75×104

29650×2200×  

2700


注:江苏·靖江万泰公司保留更改设备規格杈利,恕不另行通知。

公司提供来料试验工作,可以根据物料特性设计生产工艺。并提供相关技术资询。

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万泰新型喷雾干燥机闪蒸干燥机、替代传统喷雾干燥和冷冻干燥,适用于膏糊状、泥浆状液态物料烘干。传统滚筒烘干机、尾气全回收环保烘干机,专注于高湿高粘物料烘干。

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