明胶糖果、明胶鱼粉、牛肉胶冻剂干燥机

一、明胶概述

明胶是一种大分子的亲水胶体，是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同，对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时，主要要求粘接强度。

二、明胶糖果、明胶鱼粉、牛肉胶冻剂干燥机工作原理

液糊状物料经过计量泵通过高压空气雾化装置喷涂在食品级不透水的特制输送带上，涂有液糊状物料膜的特制输送带通  过 95℃热水处，漂浮在热水表面，通过专用工艺，使热水中的红外能量，闪速通过输送带，对液糊状物料膜进行干燥，当物料干燥后失  去水分后，膜会自动锁住红外能量传递，不浪费能量。这种闪速和温和的干燥工艺更好的保持了产品的有益特性，包括营养、风味、颜色、香气。

三、明胶糖果、明胶鱼粉、牛肉胶冻剂干燥机适用范围

经过测试及生产，液糊状物料闪速干燥机对热敏性物料最为合适，

主要有：

蔬菜类：菠菜、芦笋、西红柿、西兰花、南瓜等；

营养品：螺旋藻、蓝绿藻、海藻、大麦草汁、酵母等

饮料：咖啡、茶等

废弃物：豆渣、泥状物料等

四、明胶糖果、明胶鱼粉、牛肉胶冻剂干燥条件的选择：

在喷雾干燥机上制约干燥的因素有：进风温度、排风温度、空气湿度、干燥空气量、料液处理量、水分蒸发量、干燥室直径、干燥室容积，粒子直径。

上述因素在设计时，根据干燥物料的特性，所需产品粒径以及处理量来决定，特别是干燥室直径、干燥室容积，因为是不可改变的因素，故不能据此作太多的调整。因此，在进行喷雾干燥机的设计前，先在小型试验机上选定适当的干燥条件是很有需要的。

万泰机械建有专业的干燥实验室，欢迎广大用户前来免费来料测试。