燕麦粉、燕麦片喷雾干燥机

一．燕麦粉、燕麦片概述

燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。

燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

二、万泰燕麦粉、燕麦片喷雾干燥技术定义原理：

万泰燕麦粉、燕麦片喷雾干燥是一种新的薄层干燥技术，在常压下采用９５～９７℃热水作为热源，将透明聚酯薄膜覆盖于热水的表面上，湿物料喷涂于聚酯薄膜上，热量通过聚酯薄膜传至湿物料，物料蒸发的水分通过抽风排除，物料与聚酯薄膜分离达到干燥终点。

研究报道，当含水物料置于聚酯薄膜表面的时候，物料中的水分与聚酯薄膜接触的部位形成一个可以让红外能量通过的“窗口”。 热能同时以传导、辐射的方式传送到物料上，物料受热而水分被蒸发。 由于蒸发和抽风冷却作用，物料温度很少超过７５℃，物料干燥后，“红外线窗口”就会关闭，热量只能以传导的方式传送，由于聚酯膜是热的不良导体，干燥样品能够避免过度加热。

三、万泰燕麦粉、燕麦片喷雾干燥推荐:

适用于膏糊状、泥浆状液态物料，尤其是热敏性物料烘干效果佳。

1、设备紧凑，体积小，生产效率高，连续生产

2、干燥强度大，能耗低，热效率高

3、烘干速度快，物料停留时间短，烘干品质高

4、闪速温和的快速烘干工艺，保留原有的产品有益特性：营养、风味、颜色、香气，和冷冻干燥一样的品质效果，烘干速度和成本只有1/10

万泰机械建有专业的干燥实验室，欢迎广大用户前来免费来料测试。